Voor ons 10 jarig bestaan maken we een selectie van gerechten doorheen de jaren :

Amuses

***

*Gemarineerde sint-jacobsvruchten / rode biet / butternut /
zure room & kaviaar
(2017)

***

*Won ton van patrijs / boschampignon / bouillon / eendelever
(2018)

***

Wildpaté / vijgen / uienconfituur / sesamkoekje
(2023 / wedstrijd café paté)

***

Filet van hert / knolseldercrème / veenbessen / amandelkroketten
(2014)

***

Kaaskar ‘Van Tricht’ met huisgemaakte confituren (suppl. 15 euro)
(suppl. 8 euro kaas i.p.v. dessert)

***

Gratin van peren in rode wijn / hazelnoot / vanille ijs
(2020)

Menu 3 gangen: € 58 / Aangepaste wijnen: € 22
(*keuze voorgerecht)
Menu 4 gangen: € 70 / Aangepaste wijnen: € 28
(** 2 voorgerechten)
Menu 5 gangen: € 80 / Aangepaste wijnen: € 35
(+ wildpaté)