Amuses

***

*Carpaccio van langoustines / hummus van spinazie / fijne tuinkruiden

***

*Gebakken zeebaars / pastinaak

***

*Terrine van eendenlever / rode kool / peperkoek
(suppl. € 6)

***

Filet van fazant / fine champagnesaus / rode biet

***

Kaaskar ‘Van Tricht’ met huisgemaakte confituren (suppl. 15 euro)
(suppl. 8 euro kaas i.p.v. dessert)

***

Brownie // ijs van speculaas / gezouten caramel

Menu 3 gangen: € 58 / Aangepaste wijnen: € 22
(* keuze voorgerecht)
Menu 4 gangen: € 70 / Aangepaste wijnen: € 28
(* 2 voorgerechten)
Menu 5 gangen: € 80 / Aangepaste wijnen: € 35
(* 3 voorgerechten)